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我的风格〜我的旅程〜我的灵感

新加坡旅行

新加坡牛车水有哪些好吃的?

by 古马文 正 September 14, 2020
written by 古马文 正 September 14, 2020
新加坡牛车水有哪些好吃的?

如果您想品尝新加坡好吃又便宜的食物,那么您就不得不来到牛车水唐人街啦。这里简直就是美食天堂。
这里除了又当地美食,还有非常便宜价格的纪念品或小饰品。

今天咱们就来看看有哪些好吃的吧。这次没事拍摄就在当地的小贩中心食。来吧,一起体验体验当地的美食。

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

牛车水大厦

您将在这里的二楼找到多余200多个摊位。一楼是菜市场,有卖新鲜的食才,例如鱼,肉和蔬菜,然后带回去做饭。

上二楼看看有啥好吃的吧。

地点: Block 335 Smith Street

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

Hong Kong Mongkok Tim Sum/香港旺角点心

香港旺角点心店仅于上午11点才开始营业,但好消息是,您可以抵达食阁后先拿张排队号码。

还是得提醒一下。在还没开始营业,排队得人就好多了。这家店并没有太多选择,菜单上只有6种点心。每套售价为2.50新元。

地点: #02-097

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

烧卖

这里得烧卖好好吃,肉不会太肥腻,还非常致密和坚实。一口下去,您会感觉到强烈的芝麻香气扑鼻。

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

叉烧包

这其实时香港旺角点心的另一个招牌,一笼也是三个。他们的包子比其他地方的包子大。馅料丰盛,味道也不错。一口下去您就吃出它得鲜味。对于这样的价格来说,确实好实惠。

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

大虾米粉卷和叉烧粉卷

这里得米粉卷可以更柔软些就好了,酱汁的味道一般般,但时很实惠,大虾仁又好多只哦。

凤爪

凤爪真是好味道,尤其时它的酱汁,不太甜也不咸。凤爪用自制的酱汁炖得恰恰好。我一共等了1.5个小时才拿到我的外卖。因为太饱了,也就外卖拿回家当午餐吃咯。

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

勿洛水粿

勿洛水粿在新加坡又好几家分店。一看到这么多人在排队,我就纳闷了。真的有这么好吃吗?水粿其实时用大米做的米糕,再配以萝卜脯和辣椒。我也是在新加坡第一次尝过到水粿的。

看了看这里的水粿,跟别地方的比较起来还是比较大的。咬了一口,您就会发觉非常的柔软,配搭萝卜干吃真是人间美味。

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

1950’s 咖啡

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

这是米其林推荐的咖啡和Kaya咖椰醬吐司。其实我觉得它并没有什么特别的。半生熟蛋不如亚坤的大,而咖椰醬吐司只是普通一般。咖啡的味道也没有什么不同。不知道为什么会有这么多人排队。

地点: Stall #02-048, Chinatown Complex Market & Food Centre

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

Old Amoy Chendol/珍多冰

我不得不说这是我目前找到最好吃的了,好久没吃过这种同年的味道了。珍多冰店位于黄色区域。一站在点前面,就有位年轻小伙立即向我打招呼。点了一碗珍多冰。看着一名阿姨帮我做起了我的珍多冰。她把椰奶慷慨地倒在剃须冰上。然后加入他们的红豆和绿色珍多。最后最关键的是古拉马六甲椰糖,也是这珍多冰的灵魂了。

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

冰被刨成细末,不太粗糙,但也不如那些雪锥那么细。是我喜欢的口感。第一口您会发觉椰子很新鲜。我听说这家店对采取材料是非常讲究的。他们还特地从砂拉越州订购了古拉马六甲椰糖。这甜点我没有什么可抱怨的了,真是太完美。太高兴可以在这里找到了童年时吃到的味道了。

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

萨基马小吃

令我惊讶的是,这位叔叔在这里的小贩摊位里做起了萨基玛。萨基马是我们小时候喜欢的糕点。我记得每次我们到马来西亚怡保游玩时,我的父母都会买些当地萨基玛。我从Panji熟食中购买了一些萨基玛,发现它们的糕点确实新鲜。现在真的难找到这样的店面了。

这位大叔时这里的摊主。几十年前,这里许多摊位都从克雷塔·艾尔(Kreta Ayer)大街搬到了唐人街综合大楼,而潘吉熟食摊位也是克雷塔·艾尔(Kreta Ayer)的那些摊位之一。

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

点心切成不同大小的包装。大大小小的塑料袋。小尺寸由2个巨大的块组成,您可以轻松地将它们撕开。因为它是新鲜制作的,味道真棒。

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

秀记酿豆腐

其实并没有打算要吃酿豆腐,但看了这么多人在排队,也来参与。为了满足我的好奇心啦。这家店拥有最长的队了。也许时价格特别诱人吧。6个酿豆腐仅售3新元。隔壁的档摊也是他么家的。您可以看到员工们用手工制作的鱼酱。食材是挺新鲜的。

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

面条上加上了炸好的江鱼仔,特别好味。他们家的江鱼仔炸得特别香,爽口和香脆。都时新鲜油炸的。还有一个特别的时这里没有提供甜酱。由于新鲜酿制,所以并不需要啥酱料来搭配。就这样吃挺好的。

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

林志源肉干

每到农历新年就会有很长的排队,还得等上一个小时以上呢。这是农历新年期间人们爱吃的肉干。试了一口,肉还是蛮嫩,甜味也恰恰好。

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

All Balling Dessert/汤圆

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

是时候补充能量了,再来点甜点。这里的汤圆有好几种味道。花生,芝麻,山药,红豆和抹茶丸。我选择芝麻汤圆。汤底也可以选的,有花生,生姜,杏仁奶和桂圆红枣汤底,任您选。我的选择是生姜汤,因为外面正下着大雨,所以我需要喝些生姜汤来加热身体。

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

东兴糕饼

糕点店距离食阁还是有一段距离的,大约5分钟的步行路程吧。东兴的糕点种类繁多,但是招牌还是蛋挞。看了一下他的价格,吓了我一大跳,既然要新币2.00一个,真的好贵。通常外面也就 1.20-1.40 吧。前来的客人都会点他们家的蛋挞,我也就点了几个试一试。吃上一口就明白了。应该时全新加坡最好吃的了。蛋挞做得太好了。他的皮做得好脆口。里面的蛋挞像冰淇淋一样在您的嘴里融化。好独特。其实他们家的蛋挞也比较大些。

除了蛋挞,您也可以试一试椰子蛋挞,他们的椰丝还是非常新鲜的。

Tong Heng
地点:285 South Bridge Road Singapore 058833

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

吃饱了要咋样?

美食结束后,您可以去看看这里色彩缤纷的老店。我喜欢这些房屋的鲜艳色彩,可以为您的照片提供出色的背景。

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

壁画是探索新加坡过去和现在的另一种好方法。只需四处逛逛,您将到处充满美丽的艺术品。

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

在唐人街综合大楼的一楼是零售商店,有多种选择,包括传统的和创新的东西。
您会发现这里有许多老年人所拥有的商店,他们的固定顾客也是老年人。这里出售的东西很便宜,是游客将纪念品带回家的好地方。

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

 

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

 

Chinatown Food Trail on one fine Sunday morning

 

 

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